如果在闷热的夏天,你让我推荐一款好酒,这款百年老酒庄产的雷司令,一定会成为你的心头好!
——璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒
(相关资料图)
先说口感,我后面再慢慢介绍它的来历~
即便是你初次尝试它,一定也会爱上。
明朗的酸度,轻盈的酒体
一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭, 再由果香满溢气息绵延不绝~
一个激灵,夏日的烦闷,疲惫沉重的心态,一扫而空......
酒体也是欢愉的,色泽浅金,光影婀娜,如果是在阳光下,便好似“ 掠影浮金”
冰镇过,明朗酸爽的口感,更再次得到了升华。
去郊游,露营,小聚会,它都是烘托氛围感的不二之选。
说起雷司令这款葡萄酒,其实是以雷司令葡萄品种命名。
据说雷司令是非常古老的白葡萄品种,全球65%的雷司令在德国种植,95%的德国好酒都是用它酿造的。
雷司令是一种芳香的葡萄品种, 花香四溢,香气浓郁,酸度高......这都是 酿酒过程中便于保存风味的特质。
在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的,名气可以与波尔多媲美。
当时,几乎整个欧洲都很钟爱雷司令,在莱茵河和摩泽尔河流域,有些比拉菲、拉图价格来得还高些。
1896年伦敦餐馆的酒单
雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!
而且因为雷司令酸度高,有陈年潜力。
几年前的名酒拍卖上, 一瓶1990年的Egon Müller zu Scharberghof的雷司令以约200万人民币的价格成交,足以见得雷司令一瓶难求,深受追捧 。
如今,白葡萄酒市场鱼龙混杂,要想喝好,还是得做足功课,但在这方面小编已经给大家提前审查过了,这款酒的来历,实在厉害:
✅拥有400年历史的老牌名庄——罗曼霍夫酒庄酒庄,葡萄园位于摩泽尔中坡,被拿破仑誉为“摩泽尔的珍珠”
✅ 55年老藤,15年陈年橡木桶窖藏
✅德国米其林Golvet餐厅合作餐酒,一瓶一码
罗曼霍夫家族很少出席活动, 因为钻石园仅有40公顷。
直白说,因为产量太少,经不起宣传就卖光了(一般都是直供米其林餐厅)。
原本这批酒是珠宝连锁集团定制款,只有VIP饮用。
因为消费下行,你们懂的,珠宝集团财务预算取消了与罗曼霍夫酒庄的年度合作……
自从我们品尝过这口感,就决定不管多难都要全部收入囊中。
这批酒从去年7月开始漂洋过海,费劲千辛万苦,历时8个月才辗转到手。
在价格上,更是给出了一个意想不到的价格,平时它线下指导价折和人民币1380一瓶:
但我们特别给到限时折扣价,仅需:99元2瓶!
如果不是整批从德国捡漏入仓,99元两瓶简直是天方夜潭库,所以这样的价格仅500件,卖完就没有了!
价格还是比较划算的,不代表品质下降,稍微懂点葡萄酒的朋友可能都知道,因为好喝,市面上的雷司令很多,但纯正的德国雷司令有三点要注意:
1、莱茵瓶型;
2、一般贸易关单是德国起运国,而不是中国;
3、德国原瓶软木塞。
在这里,我们能郑重承诺所售卖的 璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒 :
【德国原瓶原装进口】
【整货柜一般贸易】
【德国正版莱茵雷司令】
德国正版莱茵雷司令价格都在4000+以上
看报关单,德国原装进口,起运国是德国:
如假包换的原瓶进口,是莱茵瓶型:
德国原瓶软木塞:
好了,介绍便到这,99元2瓶的价格,买来放在冰箱,相信这个夏天,它一定会派上用场~
璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒
超值捡漏,库存不多
粉丝优惠价99元/2瓶
点击以下图片购买
- 01 -
百年传承 点滴珍贵
丨来自酿造产区摩泽尔丨
雷司令是德国古老的葡萄品种,它的产区就是 德国摩泽尔地区。
这个区域根据河流流向,分为上、中、下区,其中的在河流中段,而我们的葡萄酒庄园——罗曼霍夫酒庄的酒园,就位于莫泽尔产区的中段。
酒园内还分为日晷园(Wehlener Sonnenuhr)、奇药园(Trittenheimer Apotheke)、天堂园(GraacherHimmelreich)、欢浴园(Bernkasteler Badstube)、冰钻园(EISDIAMANT)、钻石园(DIAMANT)。
钻石园DIAMANT,一直称得上是莫泽尔产区中的珍贵明珠。
酒园位于蒂藤海姆小村莫泽尔河的对面,面向西南,光照充足,另外葡萄都种植在朝南且极其陡峭的河边坡地上。
像钻石园就位于70度的陡坡上, 泥盆纪板岩土壤赋予了葡萄酒丰富的矿物质,这也 赋予了酒体非比寻常的青草气息。
加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间,让葡萄吸取了大自然,使得酒体更加醇厚,芳香。
怪不得小编每次喝上一口这样的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。
加上莫泽尔产区特有的生机勃勃的酸度,让酒体生动、平衡。
除此之外,罗曼霍夫家族的钻石园一直坚持有生态种植,采用自然物质作为肥料,让土壤始终保有适当的营养物质。
这样 丰富的元素更使得酒体饱满,每一口都圆润绵长,如果在大自然中畅快呼吸。
璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒
超值捡漏,库存不多
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- 02 -
55年老藤 15年橡木桶发酵熟化
丨产量较少 经不起宣传就卖光了丨
通常来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产高品质酿酒果实的,10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。
而到了30年以上,葡萄藤到了“高龄”,葡萄藤已经跨过巅峰期,产量变得越来越少。
但弗雷德雷司令恰恰用的就是55年老藤葡萄,老藤虽说产量少,
但根系通常比较深,利用深根效应可以取得较多的水分和养分,有利于葡萄中香气物质的累积。
配合果味集中度高, 老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度,丰厚的酒体总能轻易俘获人心。
所以老藤葡萄酒向来难能可贵,是经年累月后才得到的天地佳酿。
另外为保证口感,还会 选用15年的橡木桶进行发酵熟化。
就像一件精美的艺术品,凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和人的葡萄香。
陈年越长,香气越容易闻出来, 全程整整历经360天酿造,才能得到这样一瓶葡萄酒!
最后,小编再给大家聊聊—— 白葡萄酒怎么储存?
一般最佳储存温度为,8℃至12℃之间。
需要置于凉爽地方,避免阳光直射。
还可以将开瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存,一般储存一个星期左右。
璐菲庄园弗雷德雷司令白葡萄酒
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